【蛤蜊的做法大全】蛤蜊是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 蒜蓉蒸蛤蜊 | 蛤蜊洗净，加蒜蓉、酱油、香油蒸熟 | 鲜嫩入味，保留原汁原味 |
| 蛤蜊汤 | 蛤蜊焯水后与蔬菜、鸡蛋同煮，调味即可 | 清爽鲜美，适合家常食用 |
| 辣炒蛤蜊 | 蛤蜊洗净，与辣椒、姜蒜快炒，加盐调味 | 香辣开胃，适合喜欢重口味者 |
| 蛤蜊粥 | 蛤蜊与大米一同熬煮，加入葱花、盐等 | 滋养肠胃，适合早餐或病中食用 |
蛤蜊做法多样，可根据个人口味和需求选择适合的方式。合理处理和烹饪，能最大程度保留其营养与美味。
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