【油面筋的做法】油面筋是一种传统的中式食品，外酥内软，口感独特。以下是制作油面筋的简要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将面粉、盐和水混合，揉成光滑面团，醒发30分钟。 |
| 2 | 将面团搓成长条，切成小剂子，用手掌压扁，形成中间薄边缘厚的形状。 |
| 3 | 热锅倒油，油温五成热时放入面筋，用小火慢炸至金黄膨胀。 |
| 4 | 捞出沥油，可直接食用或用于其他菜肴中。 |
制作过程中注意控制油温，避免炸糊。油面筋可搭配汤品或炒菜，风味更佳。
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问 油面筋的做法
2025-10-18 23:43:29
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2025-10-18 23:43:29
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