【肉冻怎么做】肉冻是一道传统的中式冷菜，口感清爽，适合夏季食用。以下是制作肉冻的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：猪皮、清水、盐、葱姜、料酒 |
| 2 | 猪皮清洗干净，去毛后焯水去腥 |
| 3 | 将猪皮放入锅中，加入清水、葱姜、料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时 |
| 4 | 捞出猪皮，冷却后切条或切块 |
| 5 | 将煮好的汤汁过滤，倒入容器中冷却凝固 |
肉冻做法简单，关键在于熬汤时的火候和时间。可根据个人口味添加香料或调味品。
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问 肉冻怎么做
2025-10-17 21:41:22
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肉冻怎么做，急！求解答，求不敷衍我！
答推荐答案
2025-10-17 21:41:22
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