【ARA是什么营养物质】ARA（Arachidonic Acid）是一种长链多不饱和脂肪酸，属于ω-6脂肪酸家族。它在人体中具有重要的生理功能，尤其在大脑发育、免疫系统调节和细胞膜结构维持方面发挥关键作用。ARA广泛存在于动物性食物中，如蛋黄、动物肝脏和深海鱼类等，同时也是母乳中的重要成分之一。
总结：
ARA是人体必需的脂肪酸之一，虽然人体可以少量合成，但主要依赖饮食摄入。它对婴幼儿的神经系统发育至关重要，同时也影响成人的免疫反应和炎症调节。ARA在食品工业中常被添加到婴儿配方奶粉中，以模拟母乳中的营养成分。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 花生四烯酸 |
| 英文名称 | Arachidonic Acid |
| 化学分类 | 长链多不饱和脂肪酸（ω-6系列） |
| 分子式 | C20H32O2 |
| 存在来源 | 动物性食品（如蛋黄、动物肝脏、深海鱼）、母乳、婴儿配方奶粉 |
| 生理功能 | 大脑发育、细胞膜结构、免疫调节、炎症反应 |
| 人体合成能力 | 可少量自行合成，但主要依赖饮食摄入 |
| 婴儿营养 | 是母乳中的重要成分，常用于婴儿配方奶粉中 |
| 食品应用 | 婴儿配方奶粉、功能性食品、保健品 |
ARA虽然对人体有益，但过量摄入可能引发炎症反应，因此建议适量摄取，保持膳食平衡。在选择婴幼儿食品时，应关注其是否合理添加了ARA，以确保营养均衡。
