【西餐都有什么?】西餐，指的是源自欧洲及欧美国家的餐饮文化，其种类繁多、风格多样，涵盖了从日常快餐到正式宴会的各种饮食形式。了解西餐的基本分类和常见菜品，有助于更好地体验西方美食文化。
以下是对西餐种类的总结，并通过表格形式清晰展示各类西餐的特点与代表菜品。
西餐的主要种类及特点
| 类别 | 特点说明 | 代表菜品 |
| 正规西餐 | 通常包括前菜、汤、主菜、甜点等，讲究用餐顺序和礼仪 | 意大利面、牛排、焗烤海鲜、法式炖菜 |
| 快餐类 | 简单快捷，适合日常用餐，注重效率 | 汉堡、三明治、披萨、炸鸡、薯条 |
| 火锅类 | 起源于意大利，以热汤为基础，搭配多种食材 | 意大利火锅（如Casseruola）、日式涮肉 |
| 咖啡厅餐 | 以咖啡为主，搭配轻食、甜点或简餐 | 披萨、沙拉、三明治、蛋糕、拿铁 |
| 酒店自助餐 | 提供多种选择，涵盖冷盘、热菜、甜点、饮料等 | 各种冷盘、烤肉、寿司、水果、冰淇淋 |
| 宴会餐 | 用于正式场合，如婚礼、庆典等，菜品丰富且精致 | 烤羊腿、龙虾、奶油浓汤、慕斯 |
| 地方特色餐 | 不同国家和地区有独特的西餐风格，反映当地文化 | 法式料理、意式料理、美式汉堡、英式下午茶 |
小结
西餐不仅种类丰富，而且在烹饪方式、食材搭配和用餐礼仪上都有独特之处。无论是日常的快餐，还是正式的宴席，都能找到适合自己的口味和需求。了解不同类型的西餐，不仅能提升用餐体验，也能更深入地感受西方饮食文化的魅力。
