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什么食物含维生素d

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2025-07-01 20:16:06

什么食物含维生素d】维生素D是人体必需的脂溶性维生素,对骨骼健康、免疫系统和钙的吸收起着重要作用。虽然人体可以通过阳光照射合成部分维生素D,但饮食中的来源同样不可忽视。以下是一些富含维生素D的食物,帮助你通过日常饮食补充这一重要营养素。

一、常见富含维生素D的食物总结

1. 深海鱼类:如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等,是天然维生素D的重要来源。

2. 蛋黄:尤其是来自放养鸡的蛋,蛋黄中含有的维生素D含量较高。

3. 强化食品:如牛奶、橙汁、植物奶(如杏仁奶、豆奶)等,通常会添加维生素D。

4. 动物肝脏:如鸡肝、猪肝等,含有一定量的维生素D。

5. 蘑菇:特别是经过紫外线照射的蘑菇,能提供丰富的维生素D。

6. 鳕鱼肝油:传统上用于补充维生素D,但需注意适量使用。

7. 坚果和种子:如杏仁、核桃等,虽不是主要来源,但也有一定含量。

二、维生素D含量表(每100克含量)

食物名称 维生素D含量(IU/100g)
三文鱼(熟) 447
沙丁鱼(罐装) 274
鲭鱼(熟) 290
蛋黄 41
牛奶(强化) 115–120
橙汁(强化) 100–120
羊肝 280
蘑菇(晒过太阳) 130–200
鳕鱼肝油 450–1000
杏仁 12

三、小贴士

- 维生素D的摄入应根据个人需求调整,尤其在冬季或日照不足时更应注意补充。

- 过量摄入维生素D可能导致中毒,因此建议在医生指导下进行补充。

- 多吃富含维生素D的食物,结合适量日晒,有助于维持体内维生素D水平。

通过合理搭配饮食,可以有效提高体内维生素D的含量,为身体提供更好的保护。

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