随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐减弱，消化系统也容易出现各种问题，其中便秘是较为常见的一种情况。便秘不仅影响生活质量，还可能引发其他健康问题。因此，选择合适的水果对于缓解便秘具有重要作用。

首先，香蕉是一种非常适合老年人食用的水果。成熟的香蕉富含膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，帮助排便。但需要注意的是，未成熟的香蕉含有较多的鞣酸，可能会加重便秘，因此应选择熟透的香蕉食用。

其次，苹果也是缓解便秘的好选择。苹果中含有丰富的可溶性纤维——果胶，这种成分有助于软化粪便并促进肠道蠕动。此外，苹果还含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益。建议老人在吃苹果时带皮一起食用，以获取更多的纤维素。

另外，梨子也是一种非常有效的通便水果。梨子中的水分含量较高，并且含有大量的膳食纤维，可以帮助润滑肠道并加速废物排出。为了更好地发挥其效果，可以将梨子榨汁饮用，或者蒸熟后食用。

除此之外，猕猴桃也是一个不错的选择。猕猴桃不仅味道鲜美，而且富含维生素C、E以及抗氧化物质，同时它也含有丰富的膳食纤维。这些营养成分共同作用下，能够有效改善肠道环境，促进消化吸收。

最后值得一提的是橙子。橙子中富含维生素C和其他活性成分，可以刺激胃液分泌，增强食欲；而其所含有的柠檬酸则能调节体内pH值平衡，从而有利于维持正常的肠道功能。

总之，在日常生活中，通过合理搭配以上几种水果来调整饮食结构，可以为老年人提供充足的能量来源同时也起到预防或缓解便秘的作用。当然，在具体操作过程中还需结合个人体质差异及实际需求来进行灵活调整。如果症状持续不见好转，则应及时就医寻求专业指导。