肌酐水平是衡量肾脏功能的重要指标之一。当肌酐值超过正常范围（通常男性为53-106μmol/L，女性为44-97μmol/L）时，往往提示肾功能可能出现了问题。如果肌酐值从700多降至100，这表明肾功能得到了显著改善。然而，这一过程并非一蹴而就，需要科学合理的治疗和生活方式调整。以下是一些可以帮助降低肌酐水平的方法。

1. 及时就医，明确病因

肌酐升高可能由多种原因引起，如急性或慢性肾炎、肾小管损伤、尿路梗阻等。因此，在采取任何措施之前，首先应到正规医院进行详细检查，明确导致肌酐升高的具体原因。医生会根据病情制定个性化的治疗方案。

2. 严格控制饮食

饮食管理对于降低肌酐至关重要：

- 限制蛋白质摄入：高蛋白饮食会增加肾脏负担，建议选择优质蛋白（如鱼肉、鸡蛋清），并适量减少总量。

- 避免高盐食物：过多的钠会导致血压升高，进一步损害肾脏健康。

- 控制钾和磷的摄入：肾功能受损时，体内钾和磷代谢异常，需谨慎食用含钾高的水果（如香蕉、橙子）及含磷高的食品（如奶制品、坚果）。

3. 保持充足水分

适量饮水有助于促进体内代谢废物的排出。但具体饮水量应根据个人情况调整，尤其是已有水肿或心衰症状者，需遵医嘱控制液体摄入量。

4. 积极治疗基础疾病

高血压、糖尿病等慢性病是导致肾功能恶化的常见因素。通过药物治疗、定期监测以及良好的生活习惯来控制这些疾病的发展，可以有效延缓甚至逆转肾功能衰退。

5. 适度运动

适当的体育锻炼能够增强体质，提高免疫力，同时有助于调节血压和血糖水平。但应注意避免过度劳累，以免加重肾脏负担。

6. 中医调理

中医药在改善肾功能方面也有一定作用。一些中药方剂如六味地黄丸、金匮肾气丸等常用于辅助治疗慢性肾病。不过，使用中药前务必咨询专业医师，确保安全有效。

7. 戒烟限酒

烟草中的有害物质会影响血液循环，酒精则会对肝脏和肾脏造成双重打击。因此，戒烟限酒对保护肾脏健康非常重要。

8. 心理调适

长期患病容易使人产生焦虑抑郁情绪，而不良的心理状态又会影响身体恢复。因此，保持乐观积极的心态同样不可或缺。

总之，“肌酐700多下降到100”的目标虽然艰巨，但只要坚持科学合理的干预措施，并积极配合医生治疗，就有可能实现这一目标。需要注意的是，每个人的具体情况不同，上述方法仅供参考，请务必结合自身实际状况，在专业人士指导下实施相关计划。