早餐
燕麦蓝莓酸奶
- 材料: 燕麦片、新鲜蓝莓、希腊酸奶、蜂蜜。
- 做法: 将燕麦片用水煮熟后放凉,加入蓝莓和希腊酸奶混合,最后淋上适量蜂蜜即可。
午餐
鸡肉蔬菜沙拉
- 材料: 鸡胸肉、生菜、胡萝卜、黄瓜、橄榄油、柠檬汁。
- 做法: 将鸡胸肉煎至金黄切片,与洗净的生菜、胡萝卜丝和黄瓜片混合,用橄榄油和柠檬汁调味。
晚餐
三文鱼蒸豆腐
- 材料: 三文鱼块、嫩豆腐、姜丝、酱油。
- 做法: 将豆腐切块摆盘,上面放上三文鱼块和姜丝,蒸10分钟后淋上少许酱油即可。
加餐
坚果水果拼盘
- 材料: 杏仁、核桃、香蕉、苹果。
- 做法: 将坚果稍微烤一下增加香味,搭配切好的香蕉和苹果块一起食用。
这些食谱简单易做,富含营养,能够为化疗病人提供必要的能量和营养支持。希望每位患者都能通过科学的饮食改善身体状况,早日恢复健康!