首先，长期大量服用维生素C可能导致腹泻、恶心和胃部不适等症状。这是因为维生素C是一种水溶性维生素，当摄入过多时，身体无法完全吸收并储存，多余的维生素C会通过尿液排出体外，从而刺激肠道，引发肠胃问题。
其次，高剂量的维生素C可能会影响某些药物的效果。例如，它可能会降低某些化疗药物的疗效，或者与抗凝血药物相互作用，增加出血的风险。因此，在服用其他药物的同时补充维生素C时，建议咨询医生或药师的意见。
此外，过量摄入维生素C还可能引发肾结石的风险。当体内维生素C浓度过高时，可能会转化为草酸盐，而草酸盐是肾结石的主要成分之一。对于已经有肾结石病史的人来说，这一点尤其需要注意。
最后，虽然维生素C本身不会直接导致过敏反应，但市面上许多维生素C补充剂可能含有其他添加剂，如乳糖、人工色素或防腐剂，这些成分有可能引起过敏症状。如果出现皮疹、瘙痒或其他异常反应，应立即停止使用并就医检查。
综上所述，虽然维生素C对身体健康有益，但过量摄入可能会带来一系列不良影响。为了确保安全，日常饮食中的天然食物来源通常是获取维生素C的最佳方式。如果确实需要额外补充，请遵循医生或专业人士的建议，并注意观察自身状况，以避免不必要的健康风险。
