猪肉丸子的做法 🍛🍴
发布时间：2025-06-21 03:29:46来源：
前言
想要自己动手制作美味的猪肉丸子吗？这道菜不仅简单易学，还能根据个人口味随意调整，无论是家庭聚餐还是日常晚餐都非常合适！下面我们就一起来学习如何制作香喷喷的猪肉丸子吧。
准备食材
首先准备好新鲜的猪肉（建议选择三分肥七分瘦的部位），将肉剁成肉馅或者用料理机搅碎。此外还需要一些洋葱、葱姜蒜作为辅料，以及适量的盐、酱油、胡椒粉和鸡蛋来调味提鲜。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丁或香菇末哦！
制作步骤
1️⃣ 将切好的肉馅放入大碗中，依次加入切碎的洋葱、葱姜蒜末，并打入一颗鸡蛋；
2️⃣ 根据个人喜好添加适量调料，用筷子顺时针搅拌均匀直至上劲；
3️⃣ 取适量肉馅搓成圆形小球状，轻轻放入已经烧开的水中煮至浮起即可捞出；
4️⃣ 最后可以根据需求搭配汤汁或酱料享用，比如清汤丸子、红烧丸子等都非常美味。
小贴士
- 如果觉得直接吃有些单调，可以尝试煎炸一下让丸子表面更加酥脆；
- 制作过程中一定要确保肉馅搅拌得足够均匀，这样才能保证丸子成型良好且味道浓郁。
快试试这份简单又实用的猪肉丸子做法吧！无论是大人还是小孩都会被它的香味征服哦～ 🥰
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