前言 📝

韩式炸鸡以其外酥里嫩、甜辣适中的独特风味风靡全球，成为无数美食爱好者的首选。无论是搭配啤酒还是作为休闲零食，都让人欲罢不能。今天就为大家带来一份简单易学的韩式炸鸡做法，让你在家也能轻松享受地道韩国风味！

材料准备 🛒

- 鸡翅或鸡腿肉 500克

- 面粉 100克

- 淀粉 100克

- 冰水 适量

- 韩国辣椒酱 2汤匙

- 蜂蜜 1汤匙

- 白芝麻 少许

- 黄瓜片 装饰用

制作步骤 🥣

1️⃣ 腌制鸡肉：将鸡肉洗净后用少许盐和黑胡椒腌制20分钟，使其入味。

2️⃣ 调制面糊：将面粉、淀粉与冰水混合均匀，形成浓稠的面糊备用。

3️⃣ 裹粉油炸：将腌好的鸡肉均匀裹上面糊，放入热油中炸至金黄酥脆（约6-8分钟）。

4️⃣ 调制酱汁：将辣椒酱、蜂蜜混合搅拌均匀，加热至浓稠状。

5️⃣ 翻炒上酱：将炸好的鸡肉倒入酱汁中快速翻炒，使每块鸡肉均匀裹满酱料，最后撒上白芝麻点缀即可。

成品展示 🎉

一道色泽诱人、香气扑鼻的韩式炸鸡便大功告成！搭配几片清新的黄瓜片，不仅颜值在线，更让口感层次更加丰富。快邀请三五好友一起品尝这份美味吧！😋🍻

韩式炸鸡 家庭美食 韩国料理 🍗🔥