砂锅面的做法及配方🌟
发布时间：2025-07-21 22:19:51来源：
想在家轻松做出美味的砂锅面吗？跟着下面的步骤来试试吧！首先准备好食材：新鲜面条、青菜、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜丝和香菇片。调料包括生抽、老抽、盐、糖和香油。先把面条煮至八分熟，捞出备用。
接着热锅凉油，将打散的鸡蛋炒熟盛出。利用锅底余油，依次加入火腿肠、胡萝卜丝和香菇片翻炒。当蔬菜变软时，倒入适量生抽和少许老抽上色，再加点热水调成汤汁。
把煮好的面条放入砂锅中，加入调好的汤汁，小火慢炖几分钟让味道充分融合。最后放上青菜，淋上几滴香油即可出锅。一碗香气扑鼻、营养丰富的砂锅面就完成啦！😋
记得根据个人口味调整咸淡哦，快动手试试看吧！🔥
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