火锅底料做法及配方✨🍲
发布时间：2025-07-21 22:03:24来源：
🔥想要在家享受正宗的火锅美味吗？今天就来教大家制作一款简单又美味的火锅底料！首先准备以下材料：干辣椒100克、花椒20克、姜蒜各30克、八角3颗、香叶5片、桂皮1小块、豆瓣酱50克、食用油适量。🌟
第一步，将干辣椒和花椒放入锅中炒香后捣碎备用。接着在热锅中倒入适量食用油，加入切好的姜蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。然后放入之前炒好的辣椒粉和花椒粉，以及八角、香叶和桂皮，继续翻炒均匀。⏰
最后根据个人口味加入清水或高汤，煮沸后转小火慢炖半小时即可。这样做出的火锅底料香味浓郁，无论是涮肉还是蔬菜都超级入味哦！🍲🍛
记得根据自己的喜好调整辣度和咸度，让这顿火锅更加贴合家人的口味！🎉祝大家都能做出一锅美味的火锅底料，与家人朋友共享美食时光！🍜🍢
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