💡 选材是关键

想要煮出美味又入味的花生，首先要挑选新鲜饱满的花生。最好选择带壳的生花生，外壳完整且无虫蛀。买回家后用清水浸泡1小时，让花生吸饱水分，这样更容易入味。

🍴 调料搭配

将泡好的花生放入锅中，加入足够的水，水量以没过花生为宜。接着加入适量盐、八角、桂皮和少许糖，喜欢的话还可以加点辣椒或香叶增加风味。调料的比例可以根据个人口味调整，但建议盐不要放太多，以免掩盖花生本身的鲜甜。

🔥 慢火煮制

开小火慢慢煮约40分钟至1小时，期间记得搅拌几次防止粘锅。如果想让味道更浓郁，可以关火后再焖半小时。最后捞出晾凉即可食用。煮熟的花生口感软糯，咸香适口，非常适合当作零食或者下酒菜。

🌟 小贴士

煮好的花生最好当天吃完，否则容易失去风味。如果一次煮多了，可以密封冷藏保存，但尽量别超过两天哦！😋

快试试吧，用这份简单的方法，让你轻松拥有美味的花生！✨