凉拌面的酱汁怎么调 | 经典凉拌酱汁配方分享 🍜
发布时间：2025-07-22 16:14:36来源：
夏天到了，凉拌面成了餐桌上的常客！但想要做出一碗美味的凉拌面，酱汁可是关键哦～今天就来教大家调制一款简单又经典的凉拌酱汁吧！✨
首先准备好以下材料：生抽、老抽、醋、糖、辣椒油、蒜末和香油。先把生抽、老抽按3:1的比例混合，加入适量醋（根据个人口味调整），再加一小勺糖提鲜。接着撒上蒜末，最后淋上辣椒油和几滴香油，搅拌均匀即可！如果喜欢更丰富的口感，可以加入芝麻酱或者花生碎，增加香气与层次感。记得尝一下味道，不够咸的话可以适当加盐。
这样调好的酱汁拌上面条，再撒些葱花或香菜点缀，简直让人食欲大开！无论是手擀面还是细面条，都能轻松搞定，快试试吧～🍜🍴
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