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凉拌面的酱汁怎么调 | 经典凉拌酱汁配方分享 🍜

导读 夏天到了,凉拌面成了餐桌上的常客!但想要做出一碗美味的凉拌面,酱汁可是关键哦~今天就来教大家调制一款简单又经典的凉拌酱汁吧!✨首先...

夏天到了,凉拌面成了餐桌上的常客!但想要做出一碗美味的凉拌面,酱汁可是关键哦~今天就来教大家调制一款简单又经典的凉拌酱汁吧!✨

首先准备好以下材料:生抽、老抽、醋、糖、辣椒油、蒜末和香油。先把生抽、老抽按3:1的比例混合,加入适量醋(根据个人口味调整),再加一小勺糖提鲜。接着撒上蒜末,最后淋上辣椒油和几滴香油,搅拌均匀即可!如果喜欢更丰富的口感,可以加入芝麻酱或者花生碎,增加香气与层次感。记得尝一下味道,不够咸的话可以适当加盐。

这样调好的酱汁拌上面条,再撒些葱花或香菜点缀,简直让人食欲大开!无论是手擀面还是细面条,都能轻松搞定,快试试吧~🍜🍴

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