今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——香菇菜心的做法！香菇和菜心都是健康食材，搭配起来不仅味道鲜美，还能补充多种维生素和膳食纤维。🌟

首先，准备好新鲜的香菇和菜心。将香菇提前泡发，切去根部后洗净；菜心也清洗干净，去掉老叶。接着，在锅中加入适量清水，放入几滴食用油，烧开后先焯一下菜心，捞出摆盘备用。然后，用同一锅水焯香菇，煮至半熟后捞出沥干水分。✨

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入香菇翻炒，加入少许生抽、蚝油调味。最后，把炒好的香菇铺在菜心上，淋上一点香油提味即可。这道菜色泽诱人，清香扑鼻，非常适合搭配米饭食用。🍚🍴

快动手试试吧！😋💕

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