冬瓜肉丸汤 🍲🌿
发布时间：2025-07-23 04:56:13来源：
前言
冬瓜肉丸汤是一道简单却温暖人心的家常菜。它以冬瓜的清甜和肉丸的鲜香为主角，再搭配些许姜片和葱花，既营养又美味。这道汤不仅适合家庭日常食用，还能在寒冷的日子里为家人带来满满的幸福感。
制作步骤
首先，准备好新鲜的冬瓜和猪肉馅。将冬瓜去皮切块，猪肉剁成肉泥后加入盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，用手捏成小肉丸备用。接着，在锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，随后加入冬瓜块炖煮约10分钟。待冬瓜变软时，轻轻下入肉丸，继续煮至肉丸浮起即可关火。最后撒上葱花点缀，一碗热腾腾的冬瓜肉丸汤就完成啦！
温馨提醒
这道汤清淡不油腻，非常适合夏天解暑或秋冬进补。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些枸杞或者虾米提味哦！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，不妨为自己和家人煮上这样一道暖心汤品吧！💖
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