前言

奶酪面包是一款外酥内软、奶香浓郁的小点心，特别适合早餐或下午茶时间享用。制作起来并不复杂，只需要几种基础食材，就能轻松做出美味的奶酪面包。让我们一起动手试试吧！

所需材料

- 高筋面粉 250克

- 温水 140毫升

- 干酵母 3克

- 糖 20克

- 盐 3克

- 黄油 20克

- 奶酪适量（马苏里拉或切达均可）

制作步骤

1️⃣ 将高筋面粉、糖、盐和干酵母混合均匀，加入温水搅拌成团。

2️⃣ 揉面至光滑后，加入软化的黄油继续揉匀，直至面团有弹性。

3️⃣ 盖上湿布，让面团发酵至两倍大（约1小时）。

4️⃣ 发酵完成后，将面团分成小份，包入奶酪块，捏紧收口。

5️⃣ 放入烤盘，再次醒发20分钟，然后刷上一层蛋液。

6️⃣ 最后放入预热至180℃的烤箱，烤制15-20分钟即可出炉。

小贴士

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以多加一些奶酪。

- 烤制时注意观察颜色，避免烤焦。

这款奶酪面包奶香四溢，咬一口满嘴留香，快为家人准备一份吧！😋✨