前言 🌟

夏日夜晚，与朋友相聚时，一盘蒜蓉烤生蚝总是能瞬间点燃气氛！不仅味道鲜美，做法也简单易学。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的生蚝（约6-8个），以及以下调料：大蒜、香葱、小米椒、黄油、生抽和耗油。此外，还需要一些锡纸或烤网来辅助烹饪。

制作步骤 🔧

1️⃣ 将生蚝用清水冲洗干净，放入锅中蒸至开口后取出备用。

2️⃣ 大蒜剁成蒜末，香葱切碎，小米椒切圈备用。

3️⃣ 热锅融化黄油，加入蒜末炒香，再依次倒入适量生抽、耗油调味，最后撒上葱花和辣椒提味。

4️⃣ 把调好的蒜蓉酱均匀铺在每个生蚝肉上，放回烤箱或用炭火烤制5分钟左右即可出炉。

小贴士 📝

- 生蚝一定要挑选鲜活的，这样才能保证口感最佳。

- 蒜蓉酱可以根据个人口味调整辣度，喜欢清淡的朋友可以少加一点辣椒哦！

完成啦！一盘香气四溢的蒜蓉生蚝就摆在你面前了，快叫上家人一起享受这份来自海洋的馈赠吧！✨