牛肉一直是餐桌上的明星食材，而当它与陈皮相遇时，便碰撞出了独特的风味。陈皮牛肉不仅色香味俱佳，还兼具养生功效，是不可多得的美味佳肴。今天就来教大家如何在家制作这道经典菜肴吧！😋

首先准备好新鲜的牛肉和优质的陈皮。将牛肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，使其更加入味。接着将陈皮用水泡软，切成细丝备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入腌好的牛肉翻炒至变色。随后加入适量清水，放入陈皮丝，小火慢炖约半小时，让牛肉充分吸收陈皮的清香。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的陈皮牛肉就完成啦！🎉

这道菜酸甜适口，牛肉嫩滑，陈皮的微苦更增添了层次感，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的硬菜！🌟