一、准备工作 🛒

制作土豆酱的第一步是准备食材。你需要新鲜的土豆、橄榄油、大蒜、洋葱和一些调味料，比如盐、胡椒粉和香草。土豆最好选择中等大小的，这样更容易煮熟且口感细腻。此外，准备好搅拌机或食品加工机，这会让后续步骤更加轻松。

二、烹饪过程 🔥

将土豆去皮后切成小块，放入锅中加水煮至软烂。同时，切碎洋葱和大蒜，用少量橄榄油炒香。当土豆煮好后，沥干水分，与炒好的洋葱大蒜混合，加入适量的盐、胡椒和其他调味料。接下来，用搅拌机将所有材料打成顺滑的酱状。如果觉得太稠，可以再加入一点橄榄油调整质地。

三、装盘享用 🍽️

最后一步就是装盘啦！你可以直接搭配面包食用，也可以作为意大利面的酱料，甚至抹在烤肉上增添风味。无论是早餐、午餐还是晚餐，土豆酱都能为你带来满满的幸福感。快试试吧！😋

🌟小贴士：喜欢酸味的朋友可以在最后挤入少许柠檬汁哦！