一、前言

最近天气转凉，特别想吃一道简单又暖心的家常菜。于是决定做一道经典的芹菜粉条，这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。下面给大家分享一下具体的做法吧！

二、食材准备

首先准备好以下材料：新鲜芹菜一把（约250克），红薯粉条适量（约100克），蒜末、姜末各少许，干辣椒几个，生抽、老抽、盐、糖、香油适量。如果喜欢的话还可以加点胡萝卜丝或者青椒丝点缀颜色哦！

三、制作步骤

1️⃣ 粉条提前用温水泡软备用；芹菜洗净切段，干辣椒剪成小段。

2️⃣ 锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末和干辣椒爆香，随后加入芹菜翻炒至微软。

3️⃣ 加入泡好的粉条，调入生抽、老抽、盐和一点点糖调味，继续翻炒均匀。

4️⃣ 最后淋上几滴香油提味，装盘即可享用啦！

四、小贴士

- 如果觉得粉条太硬，可以适当延长浸泡时间。

- 芹菜本身有股清香，不需要过多调料就能很好吃！

这道菜清爽可口，既有蔬菜的健康又有主食的满足感，快动手试试吧！😋✨