✨ 准备食材

孜然炒面筋是一道简单又诱人的小吃，适合忙碌一天后的快速晚餐。你需要准备一些面筋块、青椒、洋葱、胡萝卜，以及必不可少的孜然粉、辣椒粉和酱油。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些豆芽或者蘑菇。

🍴 烹饪步骤

首先，将面筋块用热水焯一下，去掉多余的油脂，这样吃起来更清爽。接着热锅凉油，放入切好的洋葱丝爆香，再加入胡萝卜片翻炒至变软。随后倒入青椒和焯好的面筋块，撒上适量的孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀。最后淋上少许酱油提味，大火快炒几下即可出锅。

😋 享受美食

这道孜然炒面筋香气扑鼻，外酥里嫩，每一口都充满浓郁的孜然香味。搭配一碗白米饭或直接当零食都很棒！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的胃。🌟

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