豆角茄子 🍆🌶️
发布时间：2025-07-26 09:28:24来源：
最近，家里的菜园子迎来了丰收季节，最让我开心的是豆角和茄子都成熟了！这两种蔬菜不仅颜色搭配好看，烹饪起来也超级美味。今天就来分享一下我的独家秘方——豆角茄子煲。
首先准备新鲜的豆角和茄子，切成均匀的小段，这样更容易入味。接着用少许油将它们分别煎至表面微黄，再加入蒜末、辣椒一起翻炒。为了让菜肴更加香浓，我还加了一勺豆瓣酱，这可是点睛之笔哦！最后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁收干即可出锅。
端上桌的时候，那诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。豆角的清脆与茄子的软糯完美结合，每一口都能感受到食材本身的鲜美。无论是配米饭还是单独品尝，都非常过瘾。如果你也喜欢这种简单又家常的风味，不妨试试看吧！😋✨
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