锅贴是一道深受大家喜爱的传统美食，外皮香脆、内馅鲜嫩多汁，制作起来其实并不复杂。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的锅贴吧！

首先准备食材：新鲜的猪肉末、大白菜、生姜、葱、酱油、料酒、盐和胡椒粉等调味料。将白菜切碎后用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用；再将肉末与白菜混合，加入姜末、葱花以及适量调味料搅拌均匀，这样我们的馅料就做好啦！接着取一张现成的饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保封口严实。

接下来是煎制环节：在平底锅中倒入少量食用油，开中小火加热，把包好的锅贴整齐地摆放在锅里，底部稍微煎至金黄后再倒入一些清水（水量大约为锅贴的一半高度），盖上锅盖焖煮几分钟，待水分收干即可出锅。最后撒上一点芝麻或者香菜点缀，一盘热腾腾的锅贴就完成啦！

快邀请家人一起品尝这道简单又美味的小吃吧！😋🍴