今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒扁豆。这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日快速制作。扁豆富含膳食纤维和多种维生素，对身体健康非常有益哦！👀

首先，准备好新鲜的扁豆，将其洗净后撕去两端的筋，切成适合入口的小段。接着，热锅凉油，放入几片姜片爆香，再加入扁豆翻炒几分钟。为了让扁豆更加入味，可以适量加一点盐、糖调味，并撒上少许蒜末提鲜。最后，盖上锅盖焖煮一会儿，直到扁豆变得软嫩即可出锅。✨

这道清炒扁豆不仅色香味俱佳，还特别适合搭配米饭一起享用。吃完后还能感受到口腔中淡淡的清香，让人回味无穷。😋 如果你也喜欢这样的健康美食，不妨试着做一做吧！🌟

家常菜 健康饮食 生活小确幸