一、准备食材 🛒

制作芒果糯米糍需要准备以下材料：糯米粉150克、木薯粉30克、椰浆200毫升、糖40克、黄油20克以及新鲜芒果适量。此外，还需要一些玉米淀粉用于防粘手。

二、制作步骤 🥣➡️锅

1. 将糯米粉、木薯粉和糖混合均匀，加入椰浆搅拌成无颗粒的糊状。

2. 倒入锅中隔水加热，边加热边搅拌至浓稠状态，随后加入融化的黄油继续搅拌均匀。

3. 将面团冷却后分成小剂子，取适量面团包裹切块的芒果果肉，揉成圆形。

三、完成与享用 🍬🎉

将包好的糯米糍放入铺了玉米淀粉的盘子上，避免粘连。最后可以撒上少许椰蓉或淋上蜂蜜增添风味。这款甜点软糯香甜，搭配清新的芒果，简直是夏日最佳解暑美食！快动手试试吧～✨