爆炒苍蝇头 | 夏日厨房里的趣味料理
发布时间：2025-07-26 09:28:27来源：
夏天到了，厨房成了最热闹的地方！今天给大家分享一道简单又有趣的家常菜——爆炒苍蝇头。这道菜的名字听起来有点“惊悚”，但其实是因为它用到了豆豉和辣椒碎，形似苍蝇头而得名。✨
制作过程超级简单：先把蒜末、红辣椒切碎备用；热锅凉油，放入适量豆豉爆香，再加入蒜末和辣椒碎翻炒几下，最后放上一把青椒丁或者豆角丁，大火快炒，调味即可出锅！🌟
这道菜色泽鲜亮，辣中带香，绝对是下饭神器！尤其是搭配一碗白米饭，简直让人停不下筷子。😋
不过提醒大家，虽然名字有趣，但烹饪时还是要认真对待食材卫生哦！毕竟健康才是最重要的。💪
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