🍂 准备食材

做一道美味的金针菇西红柿汤其实很简单，只需要几样常见的食材：新鲜的西红柿2个、金针菇1小把、鸡蛋1个、葱花少许，还有盐和胡椒粉调味。先将西红柿洗净切块，金针菇去根撕成小束备用，鸡蛋打散备用。

🌿 烹饪步骤

1. 锅中加水烧开后放入西红柿块，煮至西红柿软烂出汁。

2. 加入金针菇，继续煮几分钟，让金针菇充分吸收汤汁的味道。

3. 倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。

4. 最后加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花点缀即可出锅。

🍛 小贴士

这道汤清淡爽口，特别适合家庭日常食用。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些虾皮或豆腐丁哦！😉

😋 享用美食

一碗热腾腾的金针菇西红柿汤端上桌，酸甜适口，暖胃又暖心。快叫上家人一起品尝吧！💛