高压锅炖排骨的做法 🍖🍲
发布时间：2025-07-26 20:22:06来源：
前言
高压锅炖排骨是一道简单又美味的家常菜，不仅能够快速入味，还能让排骨更加鲜嫩多汁。今天就教大家如何用高压锅轻松做出一道色香味俱全的炖排骨！😋
准备食材
首先准备好新鲜的排骨500克，生姜几片，葱一根，料酒适量，生抽少许，老抽一点点上色，盐和糖根据个人口味调整。此外，还可以加入一些喜欢的配菜，比如土豆、胡萝卜等，增加营养和口感。🥕🥔
制作步骤
1️⃣ 将排骨洗净后焯水去血沫，捞出沥干备用。
2️⃣ 在高压锅中放入排骨，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽，以及足够的清水，水量刚好没过排骨即可。
3️⃣ 盖上锅盖，选择炖煮功能或手动设置时间为15-20分钟。
4️⃣ 等到高压锅自然泄压后打开，加入配菜，再调入适量的盐和糖，继续炖煮几分钟即可出锅。
小贴士
如果喜欢汤汁浓郁，可以在最后收汁时开大火稍微浓缩一下。另外，记得炖好后尝一尝味道，确保咸淡适中哦！🌟
一道美味的高压锅炖排骨就完成啦！快邀请家人一起享用吧，香气扑鼻，肉质软烂，绝对让人回味无穷！🤤
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