驴打滚的做法 🍯🍴
发布时间：2025-07-25 23:33:41来源：
一、引言
在中国的传统美食中，驴打滚是一道深受喜爱的小吃，因其口感软糯、甜而不腻而闻名。这道点心不仅制作简单，而且充满趣味性，今天就教大家如何在家轻松做出美味的驴打滚！😋
二、所需材料
制作驴打滚需要以下食材：糯米粉150克、红豆沙适量、熟黄豆粉少许、热水适量。准备好这些材料后，我们就可以开始动手啦！💪
三、制作步骤
1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入热水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
2. 将面团分成小剂子，搓圆压扁，包入适量红豆沙，捏合成团。
3. 锅中加水烧开，将包好的驴打滚放入蒸笼中，大火蒸约10分钟至熟透。
4. 最后将蒸好的驴打滚裹上一层熟黄豆粉，这样既能增加香味，又能防止粘连。
四、小贴士
- 蒸驴打滚时火候要掌握好，避免过久导致口感变硬。
- 黄豆粉可以提前用小火炒香，味道更佳哦！✨
五、结语
完成啦！一盘热腾腾、金黄诱人的驴打滚就做好了，赶紧邀请家人一起品尝吧！无论是作为下午茶还是节日点心，都是绝佳选择！🎉💕
（文中图片可自行搜索相关美食图片替换）
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