香辣过瘾的下酒神器 🍸

鱿鱼须一直是夜宵摊上的明星菜品，而干煸的做法更是将它的鲜嫩与香气发挥到了极致！这道菜的关键在于火候和调味，需要用中火慢慢煸炒，让鱿鱼须充分吸收调料的味道，同时保持脆爽的口感。

制作时，先将鱿鱼须清洗干净，用料酒、姜片腌制去腥；接着放入热油锅中快速翻炒，加入干辣椒、花椒提味，再撒上蒜末和葱花增香。最后调入适量生抽、老抽和糖，简单几步就能完成一道色香味俱佳的美味佳肴。

干煸鱿鱼须不仅适合家庭聚餐，也是朋友小酌时的理想选择。一口鱿鱼须，一口冰啤酒，幸福感瞬间拉满！如果你喜欢更刺激的口味，还可以尝试加点小米椒或者剁椒，让它更加麻辣鲜香。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能！😋

快动手试试吧，让这道菜成为你的厨房新宠！🌟