🌿 准备材料

首先，准备好新鲜的韭菜、鸡蛋、虾皮和粉丝。韭菜洗净切碎，粉丝提前泡软切段，鸡蛋打散炒熟备用。记得加入适量虾皮提鲜哦！

🍴 制作步骤

1️⃣ 将切好的韭菜、粉丝、炒蛋和虾皮混合，加入盐、香油调味，搅拌均匀成为馅料。

2️⃣ 取一张现成的饺子皮或自己擀的面皮，放上一勺馅料，对折后捏紧边缘封口。如果喜欢可以压出花边装饰。

3️⃣ 平底锅刷一层薄油，将包好的韭菜盒子放入，小火煎至两面金黄即可出锅！

🍴 小贴士

- 韭菜容易出水，建议先用少许盐腌制几分钟再挤干水分。

- 煎的时候一定要小火慢煎，避免外焦里生。

😋 一款简单又美味的韭菜盒子就完成啦！咬一口外酥里嫩，满嘴香气四溢，快来试试吧！💡