忙碌了一天回到家，不如给自己和家人做一道简单又营养的煎鳕鱼吧！这道菜不仅做法简便，而且富含蛋白质，适合全家人享用。首先将鳕鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易粘锅。接着撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，让鳕鱼更加入味。热锅后加入少量橄榄油，放入鳕鱼小火慢煎，两面金黄即可出锅。

煎好的鳕鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配一杯白葡萄酒或是清爽果汁都超级搭。如果喜欢更丰富的口感，还可以在煎之前裹上一层薄薄的面粉或者面包糠，增加层次感。鳕鱼本身味道清淡，非常适合搭配柠檬片食用，酸爽的柠檬汁不仅能去腥提味，还能让整道菜更加清新可口。

快试试这道简单又健康的煎鳕鱼吧！无论是周末家庭聚餐还是平日里的快速晚餐，它都能成为餐桌上的亮点哦～🐟🍷