凉拌土豆丝也超美味😋

今天给大家分享一道简单又开胃的家常菜——炝拌土豆丝。这道菜色香味俱佳，酸辣爽口，特别适合夏天食用。首先将土豆洗净去皮，切成细丝后用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加脆嫩。接着准备一些辣椒、蒜末和香菜作为调料。热锅冷油，放入干辣椒爆香，再加入土豆丝快速翻炒至断生，最后撒上盐、醋和糖调味即可出锅。装盘时可以撒些芝麻点缀，不仅颜值在线，口感更是绝佳！无论是搭配米饭还是直接当零食都非常合适，快来试试吧！🎉