在家自制炸薯条其实超级简单，只需要准备好土豆和一些基础材料，就能轻松享受美味。首先，挑选几个新鲜的土豆，将它们洗净后削皮，切成粗细均匀的条状。切好后用清水浸泡几分钟，去除多余的淀粉，这样可以让薯条更加酥脆哦！接着，把土豆条放入沸水中煮上1-2分钟，捞出沥干水分。

准备一个小锅，倒入适量食用油，加热至160℃左右（可以用筷子测试，周围冒小泡泡即可）。分批放入土豆条，炸至金黄酥脆，大约需要4-5分钟。记得不要一次性放太多，以免影响油温。炸好的薯条捞出后放在厨房纸上吸去多余油脂，撒上一点点盐，搅拌均匀。

如果喜欢更丰富的口感，还可以蘸番茄酱或者自制蒜香蛋黄酱一起享用！一口下去，外酥里嫩，香气四溢，简直幸福感爆棚！✨快试试吧，给自己和家人一份简单又满足的美食体验！🍴💕