鱼香肉丝做法 🍜🍛
发布时间：2025-07-29 05:45:23来源：
今天来教大家做一道经典的家常菜——鱼香肉丝！😋 这道菜色香味俱全，酸甜适中，非常适合搭配米饭食用。首先准备食材：里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，还有葱姜蒜切末备用。食材准备好后，调制鱼香汁：两勺生抽、一勺老抽、两勺醋、一勺糖、半勺盐、少许淀粉和清水搅拌均匀。
热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色盛出备用。接着用锅中余油爆香葱姜蒜末，再加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒几下，最后倒入肉丝一起翻炒均匀。倒入提前调好的鱼香汁，大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅！🎉 装盘后撒上一些葱花点缀，看着就很有食欲吧？🌟 鱼香肉丝不仅味道绝佳，而且操作简单，快试试吧！👨🍳👩🍳
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