最近天气转凉，特别适合吃一些温暖又营养的家常菜。今天给大家分享一道简单易做的家常菜——蘑菇炒油菜 🍓。这道菜不仅色彩搭配好看，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日。

首先准备食材：新鲜的蘑菇和油菜是主角，再备上蒜末和适量的盐即可。先将蘑菇清洗干净，切成薄片，油菜也洗净备用。热锅冷油，放入蒜末爆香，接着下蘑菇翻炒至变软出水，然后加入油菜快速翻炒，最后撒上适量盐调味即可出锅。✨

这道菜不仅保留了蘑菇和油菜的原汁原味，还富含多种维生素和膳食纤维，既健康又美味。快试试吧！😋

小贴士： 炒油菜时火候不要太大，以免破坏其营养成分哦！🌟