荷叶饼软糯香甜，是很多家庭餐桌上常见的点心之一。制作荷叶饼其实并不复杂，只需要准备面粉、水和一点点油，就能轻松做出美味的荷叶饼哦！首先将面粉加水揉成光滑的面团，然后分成小剂子，用擀面杖擀成薄片。接着在每个薄片上刷一层油，再将两张薄片叠在一起，轻轻按压边缘封口。放入蒸锅中蒸大约10分钟，当看到荷叶饼鼓起来并且变得透明的时候，就可以出锅啦！出锅后的荷叶饼松软可口，可以搭配各种菜肴一起食用，比如酱肘子、京酱肉丝等，口感更佳。荷叶饼不仅外形像荷叶一样漂亮，而且吃起来也特别有层次感，快来试试吧！🍴🍃