盐水虾的家常做法 | 鲜嫩Q弹的夏日美味 🍤💦
发布时间:2025-06-19 08:09:44来源:
夏天是吃海鲜的好时节,而盐水虾作为一道简单又经典的家常菜,总能让人胃口大开!今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。
首先准备新鲜的河虾,清洗干净后用清水浸泡一会儿,去除泥沙。接着烧一锅水,加入适量姜片和料酒去腥,水开后放入处理好的虾,煮至变色即可捞出。记得不要煮太久,否则虾肉会变得老硬哦!将煮好的虾放入冰水中浸泡几分钟,这样可以让虾肉更加紧实弹牙。最后调制蘸酱,可以用生抽、醋、蒜末混合,喜欢辣的朋友可以加点小米椒提味。
盐水虾不仅做法简单,而且保留了虾的原汁原味,鲜甜可口,非常适合搭配啤酒或白粥享用。炎炎夏日里,来上一盘冰镇盐水虾,绝对是舌尖上的享受!✨
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