今天给大家带来一道经典家常菜——红烧猪肘 🐷。这道菜色泽红亮，肉质软糯，肥而不腻，每一口都能感受到浓郁的酱香味道。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是餐桌上的明星菜肴。

制作红烧猪肘并不复杂。首先需要准备新鲜的猪肘，用开水焯一下去腥，然后放入锅中加入老抽、生抽、料酒、姜片和大葱段等调料炖煮。炖煮过程中可以适当加些冰糖提鲜，让肉质更加入味。最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

这道菜不仅美味，还富含胶原蛋白，对皮肤保养也有一定帮助哦。不过要注意控制食用量，避免摄入过多脂肪。如果你也想尝试这道美食，不妨动手试试看吧！😋🍴

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