今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒甘蓝！✨这道菜不仅色香味俱佳，还富含维生素C和膳食纤维，特别适合日常健康饮食哦～

首先准备食材：新鲜甘蓝一颗、蒜末适量、干辣椒几个（根据个人口味调整）。先把甘蓝清洗干净，撕成小块备用；干辣椒剪成小段，蒜切末。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒几下。这个时候倒入甘蓝，大火快速翻炒，加少许盐调味即可出锅！🔥

整个过程只需几分钟，但成品却脆嫩爽口，香气扑鼻。记得火候不要太大，避免破坏甘蓝中的营养成分哦～🌟 这样一盘色香味俱全的炒甘蓝就完成啦，快来试试吧！😋

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