砵仔糕是一种非常受欢迎的传统小吃，口感Q弹，甜而不腻。制作起来其实并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的砵仔糕吧！

首先准备材料：糯米粉150克、粘米粉50克、砂糖80克、水400毫升、食用油适量以及红豆沙或其他喜欢的馅料。接着将糯米粉、粘米粉和砂糖混合均匀，慢慢加入清水搅拌至无颗粒状的糊状物。然后在容器内刷上一层薄薄的油，以防粘连，再倒入调好的米浆，大约八分满即可。如果喜欢夹心，可以在这一步加入红豆沙。最后放入蒸锅中大火蒸约20分钟，待表面凝固且透明即可出锅。冷却后脱模，钵仔糕就完成啦！用竹签或牙签串起，方便携带又美味可口。无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适哦！😋🍴

快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜吧！💛