👨‍🍳 准备材料

制作美味的炸薯条其实很简单！你需要准备以下食材：新鲜土豆500克、食用油适量（用于炸制）、盐少许。如果喜欢更丰富的口味，还可以准备一些番茄酱或者沙拉酱作为蘸料哦！

🫑 制作步骤

首先，将土豆去皮后切成粗细均匀的长条状，用清水冲洗几次去除多余淀粉，这样可以让薯条更加酥脆。接着，把切好的薯条放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后沥干水分，然后放入冰箱冷冻1小时以上。最后，热锅倒入足够的食用油，待油温升至160℃左右时，将冷冻过的薯条下锅炸至金黄即可捞出，撒上少量盐调味。

🍴 小贴士

为了保证薯条外酥里嫩，记得分两次炸制：第一次低温定型，第二次高温上色。此外，选择新鲜优质的土豆是成功的关键哦！

快试试这份简单又美味的家常炸薯条吧！无论是搭配家庭聚餐还是当作零食，都能让人欲罢不能！😋💖