排骨糯米饭的做法💡
排骨糯米饭是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
首先准备食材：新鲜的排骨500克、糯米300克、生姜几片、蒜头几瓣、酱油、料酒、糖、盐适量。将糯米提前浸泡4小时以上，这样可以让糯米更加软糯。接着处理排骨，用清水冲洗干净后，加入切好的姜片和蒜头，再倒入适量的酱油、料酒、糖和盐腌制半小时，让排骨充分吸收调料的味道。
接下来就是烹饪过程了。将腌制好的排骨铺在泡好的糯米上，放入蒸锅中，大火蒸煮约1小时。期间可以适当检查一下水分情况，如果觉得太干可以加一点水。当闻到浓郁的香气扑鼻而来时，就说明已经熟透了。最后撒上一些葱花点缀，一盘香喷喷的排骨糯米饭就完成了！
这道菜色泽诱人，口感独特，既有排骨的鲜嫩多汁，又有糯米的软糯香甜，绝对能让你胃口大开！😋
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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