排骨糯米饭的做法💡
发布时间：2025-06-17 12:34:52来源：
排骨糯米饭是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
首先准备食材：新鲜的排骨500克、糯米300克、生姜几片、蒜头几瓣、酱油、料酒、糖、盐适量。将糯米提前浸泡4小时以上，这样可以让糯米更加软糯。接着处理排骨，用清水冲洗干净后，加入切好的姜片和蒜头，再倒入适量的酱油、料酒、糖和盐腌制半小时，让排骨充分吸收调料的味道。
接下来就是烹饪过程了。将腌制好的排骨铺在泡好的糯米上，放入蒸锅中，大火蒸煮约1小时。期间可以适当检查一下水分情况，如果觉得太干可以加一点水。当闻到浓郁的香气扑鼻而来时，就说明已经熟透了。最后撒上一些葱花点缀，一盘香喷喷的排骨糯米饭就完成了！
这道菜色泽诱人，口感独特，既有排骨的鲜嫩多汁，又有糯米的软糯香甜，绝对能让你胃口大开！😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
