烤扇贝的做法 🍳🍴
发布时间：2025-07-26 09:19:09来源：
前言 🌟
扇贝是一种鲜美的海鲜食材，搭配简单的调味料和创意烹饪方式，就能制作出一道令人垂涎的美味佳肴。今天就来分享一款简单又美味的烤扇贝做法，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美食。
准备材料 🛒
- 新鲜扇贝 6个
- 橄榄油 适量
- 大蒜 2瓣（切末）
- 黄油 10克
- 白葡萄酒 1勺
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 柠檬 半个
制作步骤 🥣
1. 清洗处理：将扇贝外壳刷洗干净，取出扇贝肉，去掉内脏部分，用清水冲洗干净备用。
2. 腌制入味：将扇贝肉放入碗中，加入橄榄油、大蒜末、盐和黑胡椒粉，轻轻搅拌均匀后腌制10分钟。
3. 烤制过程：预热烤箱至200℃。将腌好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘上，淋上少许黄油和白葡萄酒，放入烤箱烤制8分钟。
4. 点缀完成：出炉后挤上柠檬汁，再撒上一些葱花或香菜作为装饰即可。
小贴士 📝
- 扇贝本身味道鲜美，调味不宜过重，以免掩盖其原汁原味。
- 烤制时间可根据扇贝大小适当调整，避免过熟导致口感变老。
快试试这道简单又高颜值的烤扇贝吧！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
