💡 准备食材

首先，准备好新鲜的鸡肉和土豆，还有必备的调料：生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖和盐。鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡翅，口感更嫩滑哦！土豆去皮切块备用，这样可以吸收更多汤汁的味道。

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜爆香，接着加入鸡肉翻炒至表面微黄。

2️⃣ 倒入适量料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味。

3️⃣ 放入土豆块，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。

4️⃣ 最后加入少许糖提鲜，根据个人口味调整盐分，收汁即可出锅。

🍴 装盘享用

一盘色香味俱佳的红烧鸡肉土豆就完成啦！金黄色的鸡肉和软糯的土豆让人垂涎欲滴，配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！✨

快来试试吧，简单又美味，适合全家人一起分享哦！👨‍🍳👩‍🍳