🌿 前言

菠菜和鸡蛋是厨房里最常见的组合之一，不仅营养丰富，还简单易做。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能用这两种食材轻松做出美味佳肴。今天就来分享几种家常做法，让你吃得健康又开心！

🍳 菠菜炒鸡蛋

将菠菜洗净焯水后切段备用。热锅凉油，打入鸡蛋翻炒至半熟，加入菠菜快速翻炒，最后撒上少许盐调味即可。这道菜色香味俱全，清淡爽口，适合搭配米饭食用。

🍲 菠菜豆腐汤

先将菠菜焯水去涩味，再与嫩豆腐一起煮成汤。汤底可以用鸡汤或清水，加入少量盐和胡椒粉提味。这道汤清淡鲜美，特别适合秋冬季节享用。

🍳 鸡蛋菠菜饼

将菠菜切碎与打散的鸡蛋混合，加入适量面粉搅拌均匀。平底锅刷一层薄油，倒入面糊摊平煎至两面金黄。这款饼外酥内软，既可当早餐也可作为下午茶点心。

🎉 总结

菠菜鸡蛋的做法多种多样，每一种都充满家的味道。快试试这些简单的家常菜吧，让餐桌更加丰富多彩！✨