焖面做法 🍜🍲
2025-05-01 13:29:52
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导读 前言焖面是一道色香味俱全的传统美食,简单易做且营养丰富,深受大众喜爱。无论是家庭聚餐还是日常午餐,焖面都能轻松满足你的味蕾需求。今...
前言
焖面是一道色香味俱全的传统美食,简单易做且营养丰富,深受大众喜爱。无论是家庭聚餐还是日常午餐,焖面都能轻松满足你的味蕾需求。今天就来教大家如何在家制作美味的焖面吧!
准备食材
首先准备好所需食材:新鲜面条、五花肉、青菜(如小白菜或菠菜)、胡萝卜、豆角等。调料方面需要酱油、老抽、盐、糖和少许香油。食材的新鲜程度直接影响最终口感,所以尽量选择当季蔬菜哦!
制作步骤
第一步,将五花肉切片,用少许酱油腌制片刻;胡萝卜和豆角切段备用。第二步,在锅中倒入适量油,放入五花肉煸炒至微黄,加入胡萝卜和豆角翻炒均匀。第三步,倒入适量清水,水量以没过食材为宜,再加入酱油、老抽调色调味,并撒入少许糖提鲜。第四步,铺上面条,盖上锅盖,中小火焖煮约15分钟。最后一步,揭开锅盖,加入青菜继续焖煮几分钟,直至面条熟透且汤汁浓稠即可出锅。
小贴士
为了让焖面更加诱人,可以在出锅前淋上几滴香油,增加香气。此外,根据个人口味还可以加入香菇、土豆等配料,让味道更丰富!
一道热腾腾的焖面就完成啦!快邀请家人一起品尝这道暖心又暖胃的美味佳肴吧!😋🍛
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